ทุเรียน
4-6
เม็ด พลังงานสูงเทียบเท่าอาหาร 2 มื้อ
กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เผยกินทุเรียนในปริมาณ 4-6
เม็ด ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานสูงถึง 520-780 กิโลแคลอรี เทียบเท่ากับกินอาหาร 2 มื้อ
แนะควรกินแต่พอดีและออกกำลังกายช่วย เผาผลาญพลังงาน
นายแพทย์สราวุฒิ บุญสุข รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า
ทุเรียนจัดอยู่ในอาหารกลุ่มผลไม้ที่มีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ
รวมทั้งเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต
หากต้องการกินทุเรียนให้ได้รับประโยชน์และคุณค่าทางสารอาหารที่เหมาะสม ไม่ควรกินทุเรียนเกินวันละ 2 เม็ด ไม่กินถี่ทุกวัน และลดอาหารกลุ่มข้าวแป้ง
ของหวานในมื้อที่กินทุเรียนสูงถึง 520 – 780 กิโลแคลอรี
ซึ่งเทียบเท่ากับกินข้าวมันไก่ 2 จาน หรือเท่ากับการกินอาหาร
2 มื้อ นอกจากนี้คนที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคไต โรคเบาหวาน
โรคหัวใจและโรคความดันโลหิตสูง ควรระมัดระวังเรื่องการกินทุเรียนมากกว่าคนทั่วไป
อาจกินได้แต่ต้องกินในปริมาณน้อยกว่าคนปกติและไม่บ่อย
เพราะการกินทุเรียนปริมาณมากหรือกินทุเรียนบ่อยๆ
จะส่งผลต่อปริมาณน้ำตาลและไขมันในเลือดของผู้ป่วยได้
“ทั้งนี้ ควรกินทุเรียนสลับกับการกินผลไม้ที่หลากหลายชนิดในแต่ละวัน
เช่น กินทุเรียนคู่กับมังคุด เพราะมังคุดเป็นผลไม้ที่มีน้ำในปริมาณมาก
จึงทำให้มีฤทธิ์เย็นช่วยต้านความร้อนที่เกิดจากกินทุเรียนได้
รวมทั้งยังมีเส้นใยอาหารสูง และสารต้านการอักเสบช่วยแก้ร้อนใน
เหมาะกับการกินคู่กับทุเรียน อย่างไรก็ตาม
ทุเรียน ไม่ได้เป็นผลไม้ต้องห้าม หากอยากกินหรือชอบกิน สามารถกินได้
แต่กินในปริมาณที่เหมาะสม และออกกำลังกายเป็นประจำทุกวันเพื่อช่วยเผาพลาญพลังงานส่วนเกินที่ร่างกายได้รับ”
รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าว
ขอขอบคุณ
ข้อมูลจาก: กรมอนามัย
ภาพจาก: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น